Wybierając się na weekendowego karpia, często lubię przygotować w domu kluski, kopytka - jako przynętę i zanętę. Opiszę w tym artykule, jak wykonuję taką przynętę i jak stosuję ją w praktyce.



Należy sporządzić ciasto kopytkowe z dodatkiem dwóch jajek na około 1,5 kg masy i trochę oleju jadalnego. Po wyrobieniu ciasto dzielimy na kilka części. Do jednej dodajemy szczyptę mielonego pieprzu i soli, do drugiej łyżeczkę słodkiej papryki, do trzeciej... tu już radzę przejawić własną inicjatywę. Może to być np. przyprawa chińska „pięć smaków", mogą być również inne, zależy to wszystko od naszej pomysłowości. Ciasto powtórnie wyrabiamy i robimy zwyczajne kopytka.



Ważne jest, żeby tak przygotowane kluchy gotować w oddzielnej wodzie, by zapachy i smaki nie mieszały się. Następnie kopytka należy przez kilkadziesiąt minut osuszyć w zacienionym miejscu, po czym włożyć do lnianego woreczka lub zawinąć w szmatkę, każdy rodzaj oddzielnie. Odradzam wkładanie do torebki foliowej, gdyż łatwo mogą spleśnieć. Ja poszyłem sobie lniane woreczki i nie zdarzyło mi się, by przechowywane w nich własnego wyrobu kulki proteinowe uległy zepsuciu. Woreczki z kulkami wieszam w zacienionym i przewiewnym miejscu, gdzie spoczywają nawet przez kilka tygodni.



Drugie ciasto, które proponuję, to leniwe - tu zamiast roztartych ziemniaków jest roztarty ser. Do ciasta można dodać cukier waniliowy (torebka na 150 - 200 g) i olejek waniliowy lub cukier waniliowy i olejek śmietanowy, kluski należy gotować i przechowywać jak kopytka. Te przynęty powinno przygotowywać się nie dłużej niż na dwa dni przed wyprawą, będą wtedy świeże i nie zepsują się.

Na łowisku kopytka tniemy na porcje o wielkości stosownej do rozmiaru haczyka. Przycięte kawałki zakładamy na haczyk tak, by grot lekko wystawał na zewnątrz. Warto część tych kawałków wystrzelić z procy, nęcąc nimi łowisko. Łowić możemy metodą gruntową z koszyczkiem zanętowym wypełnionym zanętą gruboziarnistą, z dodatkami jak podczas łowienia na urlopie lub metodą spławikową. Radzę zapamiętać, na którą wędkę założyliśmy jaki smak, by ustalić na co karpie biorą. Warto z kolegami przyjąć taką taktykę, że do pierwszego brania każdy łowi na co innego, da to możliwość przetestowania szerszej gamy naszych przynęt.



Powróćmy do przygotowania tychże przynęt. Do leniwego ciasta z wymienionymi składnikami należy dodać jedno jajko na 100 g ciasta. Wyrobione ciasto rolujemy w rękach na wałeczki o średnicy ok. 2 cm. Następnie wałeczek tniemy na odcinki o długości również ok. 2 cm. Możemy te kawałeczki rolować w rękach na kulki ale niekoniecznie. Następnie tak przygotowaną przynętę gotujemy do wypłynięcia i jeszcze przez ok. 40-60 sek. Po wyjęciu suszymy na ściereczce w zacienionym i przewiewnym miejscu przez kilka godzin, obracając ją co pewien czas. Przechowujemy w woreczku j.w.


Po zakończonym łowieniu resztą przynęty nęcę łowisko. Przecież za tydzień znów tu przyjadę . Pozdrawiam, zajac.